gâteau Breton

Je vous préviens il est trés calorique mais trés bon!!!

300gr de Beurre demi-sel
5 jaunes d'oeufs + 1 pour le dessus
250gr de sucre
250 gr de farine

Battez les autres avec le sucre en mélange mousseux.
Incorporez le beurre en parcelles puis la farine.
Pétrissez bien la pâte qui peut être mise en boule et aplatissez la avec la paume de la main dans un moule à manqué beurré de 25 cm de diamètre.
Dorez le dessus au jaune d'oeuf avec un pinceau.
Faites des stries légères avec les dents d'une fourchette et enfournez à four assez chaud pré-chauffé (th 5, 200° C).
Laissez cuire 45 mn environ, en réduisant la chaleur du four à mi-cuisson.
Laissez refroidir avant de démouler.

Et aprés il ne reste plus qu'à le manger!!!!!

roh zut j ai pas de four
je l essaierai cet ete chez ma maman ^^
:p

ça a l'air d'être facile à faire ça dis donc j'essayerai tien!